野山を駆けめぐり、天然の草や木の実を食べて育った、
健康な鹿のお肉は栄養価が高く、高タンパクで低カロリー。
脂質やコレステロールが少ないヘルシーなお肉です。
また、女性に必要な鉄分も豊富で、ミネラルバランスも優れています。
女性やご年配の方、アスリートの皆さまにもぜひおすすめしたいお肉です。
【鹿肉ソーセージ】
ブランド牛「但馬牛」の脂もすこし入れてジューシーに仕上げました。塩のみで味付けした自信作です。
【鹿肉スモーク】
燻製づくりのプロが但馬産鹿モモ肉を桜のチップでスモークしました。鹿肉の旨味とスモークの香りが絶妙な一品。ビール、ワイン、お酒のおつまみにそのまま召し上がっても、サラダのトッピングにも最適です。
<販売価格>
¥1,300(税込)
<内容量>
● 天然但馬産 鹿肉 無添加ソーセージ
90g× 1パック(3〜4本入り)
● 天然但馬産 鹿肉 スモーク(燻製)
50gx1パック
【鹿肉ソーセージ】
ブランド牛「但馬牛」の脂もすこし入れてジューシーに仕上げました。塩のみで味付けした自信作です。
【鹿肉ミンチ】
鹿のモモ肉や肩肉をミンチにしました。鹿肉は脂肪分が少なく、高タンパクで低カロリー、鉄分も豊富でとてもヘルシー。ハンバーグ、餃子、春巻き、マーボー豆腐などのひき肉料理全般にお使い頂けます。
<販売価格>
¥1,500(税込)
<内容量>
● 天然但馬産 鹿肉 無添加ソーセージ
90g× 1パック(3〜4本入り)
● 天然但馬産 鹿肉ミンチ 200g
【鹿肉スライス】
鹿肉の中でもお肉感が一番のモモをスライスしました。鹿肉は牛肉に負けない旨味があり、適切な処理によりクセも臭みもありません。焼肉、肉野菜炒めなど普段のお料理にぜひお使いください。
<販売価格>
¥3,000(税込)
<内容量>
● 天然但馬産 鹿肉 無添加ソーセージ
90g× 1パック(3〜4本入り)
● 天然但馬産 鹿肉 スモーク(燻製)
50gx1パック
● 天然但馬産 鹿肉ミンチ 200g
● 天然但馬産 鹿肉ももスライス 200g